Podkręcony chleb z mlekiem ;)

Robiłam już chleb z mlekiem. Tamten był bardzo dobry, ale miał niewiele dodatków — tylko jabłka, cynamon i czekoladę. Ten, nowy i ulepszony, ma więcej składników. Dodałam orzechy, zioła, cytrynę... Wyszło bardzo dobre! W sam raz na niedzielne śniadanie. Bo to był pierwszy dzień, w którym mogłam odpocząć, pierwsze śniadanie robione powoli, pierwszy dzień w tygodniu bez uczelni i wykładowców!

A w niedziele... nie myślę o poniedziałkach :)

Składniki na porcję:

1 rogal maślany

1 szklanka mleka

1/2 średniego jabłka

1/4 łyżeczki cynamonu

1/2 łyżeczki miodu

1 kostka gorzkiej czekolady

kilka migdałów

 1/2 łyżeczki masła

szczypta rozmarynu

cytryna

Masło rozgrzać na patelni. Jabłko poddusić z rozmarynem, cynamonem i miodem tak, jak w tym przepisie.

Cytrynę dokładnie wyszorować, skroić porządny kawałek skórki. Zagotować mleko w niewielkim rondelku razem ze skórką i, kiedy tylko zacznie wrzeć, zestawić rondel z ognia i usunąć cytrynę.

Rogala pokroić na niewielkie kawałki. Rozłożyć połowę pieczywa w miseczce, wyłożyć na nie połowę jabłek i zalać częścią mleka. Rozłożyć pozostałe składniki w tej samej kolejności.

Czekoladę i migdały posiekać i posypać nimi śniadanie.

A teraz, najprawdopodobniej siedzę w sali z drewnianą podłogą i piszę egzamin, pierwszy w tej sesji. Możecie trzymać kciuki ;)