poniedziałek, 29 października 2012

Domowy sok z granatów (na 2 sposoby)



Ostatnio coraz szerzej uśmiecham się na myśl o tym, że zima idzie. Ludzie do McDonalda nie przychodzą, w domu gotują, dzieci pasą warzywami.
Jest też o wiele lepszy powód by kochać zimę. Cytrusy, które już niedługo zaczną wędrować do nas z Turcji. A co za tym idzie? Będą słodkie, cudownie soczyste i świeższe.
Ale nie tylko cytrusy. Jeszcze granaty, awokado, kiwi (ale, być może to też jest cytrus).
A jeżeli granaty to sok z nich. Ale w tym roku nie za sklepu, barwiony robaczkami, tylko domowy. Ja zrobiłam tylko 200ml soku z granatów, bo była impreza i trzeba było z czymś wódkę wymieszać. Ale, obiecałam sobie, że zimą zakupię mnóstwo intensywnie czerwonych granatów i zakonserwuję je na wiosnę.
Ah! I jeszcze zrobię wódkę z sokiem na Boże Narodzenie. Przecież trzeba czymś opić tragiczne przeżycia świąteczne. Nieczęsto mam okazję pogadać z fretką i ubić karpia.


Sposób I (syrop z granatów)
Ziarenka z granatów
2 łyżki cukru na 100g ziarenek

Ziarenka wsypać do garnka, zasypać cukrem, podlać 2 łyżkami wody. Zagotować i dokładnie wymieszać. Gotować, często mieszając, aż syrop straci troszeczkę swojej objętości i zgęstnieje. Zajmuje to 10 minut.
Zdjąć z ognia, poczekać aż syrop troszeczkę ostygnie, następnie przetrzeć przez sito.

Sposób II (sok z granatów)
Ziarenka z granatów
1 łyżka cukru na 200g ziarenek (ewentualnie do smaku)
Ziarenka zmiksować razem z cukrem. Włożyć do lodówki na noc, szczelnie przykryte. Rano dokładnie odcedzić.


Przepis leci do akcji "Domowy wyrób", która prowadzi autorka bloga Kuchenne fascynacje

Domowy Wyrób

17 komentarzy:

  1. Ja myslalam o nalewce z granatem wlasnie - podejrzewam, ze bylaby pyszna! Taki sok pewnie tez smakuje niekiepsko. I nie zawiera nic podejrzanego, a to duzy plus.

    OdpowiedzUsuń
  2. Granaty uwielbiam i moge je jeść w ilościach ogromnych. Sok z granatów na pewno niedługo zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
  3. W sumie wódeczka z takim sokiem będzie dobrym sposobem na terapię po świątecznych rodzinnych spotkaniach. :]

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W tamtym roku robiłam sobie terapię malinówka i cytrynówką. Oczywiście, domowymi :)
      W tym roku planuję zrobić granatówkę i "wódkę świąteczną". Przepis się ukażę, ale nie chcę zdradzać szczegółów :D

      Usuń
  4. Granaty to moje ulubione owoce.
    Robię z nich wódeczkę świateczną.

    OdpowiedzUsuń
  5. Chyba się skuszę i wypróbuję ten przepis. Ostatnio chodzą za mną granaty, a z % pewnie idealnie się uzupełniają :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Widzę, że za pomocą bezalkoholowego soku można namówić wszystkich do picia wódki :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Granaty uwielbiam więc i sok pewnie by mi zasmakował. Czekam też z niecierpliwością na przepis na "wódeczkę świąteczną" :)

    OdpowiedzUsuń
  8. I bardzo dobrze! Ja też widzę w nadejściu zimy pozytywne aspekty :)
    A syrop do mnie przemawia, do świątecznej wódeczki idealny.

    OdpowiedzUsuń
  9. Z pewnością wypróbuję, bardzo mi się ten pomysł z syropem podoba :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Mojej mamie muszę podsunać te przepisy ona szaleje z granatami - jakkolwiek to brzmi heh ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. i tak naprawdę żadnego sposobu na uzyskanie soku z granata nie podano na tej stronie,

    OdpowiedzUsuń
  12. Za dużo soku z tego nie będzie, zresztą wyłupywać te nasionka to syzyfowa praca, na szczęście znalazłem czysty sok oleofarm z granatu. Świetny na upały z lodem i mineralną wodą.

    OdpowiedzUsuń
  13. ja polecam naturalne soki vita sok - mają wiśnię, czarną porzeczkę, aronię i przede wszystkim soki jabłkowe ale nie takie z koncentratu

    OdpowiedzUsuń
  14. Ja używałam tego soku https://www.suplementybio.pl/sok-z-granatu
    po 2-3 butelkach ustabilizowało mi się ciśnienie. Nie piłam w tym czasie nic innego wiec jestem pewna ,ze to po tym soku.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...