czwartek, 25 października 2012

Bez pieczenia: Ciasto dyniowe na kruchym spodzie.


Jest jesień. A z jesienią dynia. Już była tutaj. Była w curry, była w upieczonym cieście
A dzisiaj, w związku z awarią piekarnika, będzie w cieście bez pieczenia.  W związku z tym, że nie trzeba jej piec, można ciasto zrobić w 15 minut.
A nawet krócej, bo ja jestem mimozą i ruchy mam powolne, kocie, rozwlekłe. Jak robicie wszystko szybko i macie dobrą organizację, to ciasto zajmuje 10 (razem ze zmywaniem).
Razem ze mną, słodkie wypieki z dynią wykonało... od cholery... blogerów.

Podejrzewam, że wszyscy piekli swoje ciasta i ciasteczka, dlatego DZIĘ-KU-JĘ za nieodrzucanie mojej propozycji.
Chwała Wam!

Składniki na formę 25x30cm
250g herbatników maślanych
250g sera mascarpone
100ml mleka
3 łyżki cukru
1/2 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki sproszkowanego imbiru
do przybrania:
1/2 gruszki
odrobina startej czekolady
Herbatniki drobno pokruszyć, najlepiej zmiksować. Dodać 2 czubate łyżki sera i dokładnie utrzeć. Ciastem wyłożyć formę.
Resztę mascarpone zmiksować z mlekiem, puree, cukrem, cynamonem i imbirem. Masę kremową wylać na herbatniki*.
Przybrać plasterkami gruszki i startą czekoladą.
Ciasto włożyć do lodówki na całą noc.
*Jeżeli boisz się, że masa nie będzie kremowa możesz rozpuścić w zimnej wodzie troszeczkę żelatyny i dodać.

11 komentarzy:

  1. Bardzo pomysłowy i na pewno niesamowicie pyszny deser. O dyni w masie mascarpone nigdy nie myślałem ...

    OdpowiedzUsuń
  2. Ooo, skoro mascarpone i królująca w sezonie jesiennym dynia to musi być pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Rzeczywiscie robota zadna, efekt wyglada znakomicie, a skladniki zawsze pod reka! Ja to pie pisze na takie eksperymenty! :)
    Dziekuje za wspolne kucharzenie!

    OdpowiedzUsuń
  4. Mniam! Masy z mascarpone naleza do moich ulubionych. I, jak widac, bez piekarnika tez sie da :)

    OdpowiedzUsuń
  5. I jest super, bo zrobiłaś coś zupełnie innego niż pozostali! Wygląda smakowicie!

    OdpowiedzUsuń
  6. No proszę, szybkie i smaczne ciasto z dynią :) Fanie, że je zamieściłaś. Wygląda świetnie

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo fajny pomysł, a do tego na szybko i mamy deser gotowy :)

    OdpowiedzUsuń
  8. właśnie miałam ponad 2 godzinny romans z dynią, Zrobiłam zupę i dżem ale takie ciacho też bym zjadla ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. musi być znakomite! dynia to niezwykle bogaty w zastowoaniu składnik

    OdpowiedzUsuń
  10. Dodaję do top listy :)
    Gratuluję bloga, mój jest nieco skromniejszy, ale zapraszam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...