Jest jesień. A z jesienią dynia. Już
była tutaj. Była w curry, była w upieczonym cieście.
A dzisiaj, w związku z awarią
piekarnika, będzie w cieście bez pieczenia. W związku z tym, że
nie trzeba jej piec, można ciasto zrobić w 15 minut.
A nawet krócej, bo ja jestem mimozą i
ruchy mam powolne, kocie, rozwlekłe. Jak robicie wszystko szybko i macie dobrą
organizację, to ciasto zajmuje 10 (razem ze zmywaniem).
Razem
ze mną, słodkie wypieki z dynią wykonało... od cholery... blogerów.
Podejrzewam,
że wszyscy piekli swoje ciasta i ciasteczka, dlatego DZIĘ-KU-JĘ za
nieodrzucanie mojej propozycji.
Chwała
Wam!
Składniki na formę 25x30cm
250g herbatników maślanych
250g sera mascarpone
100ml mleka
100g puree z dyni
3 łyżki cukru
1/2 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki sproszkowanego imbiru
do przybrania:
1/2 gruszki
odrobina startej czekolady
Herbatniki drobno pokruszyć, najlepiej
zmiksować. Dodać 2 czubate łyżki sera i dokładnie utrzeć. Ciastem wyłożyć
formę.
Resztę mascarpone zmiksować z mlekiem,
puree, cukrem, cynamonem i imbirem. Masę kremową wylać na herbatniki*.
Przybrać plasterkami gruszki i startą
czekoladą.
Ciasto włożyć do lodówki
na całą noc.
*Jeżeli
boisz się, że masa nie będzie kremowa możesz rozpuścić w zimnej wodzie troszeczkę
żelatyny i dodać.
Bardzo pomysłowy i na pewno niesamowicie pyszny deser. O dyni w masie mascarpone nigdy nie myślałem ...
OdpowiedzUsuńOoo, skoro mascarpone i królująca w sezonie jesiennym dynia to musi być pyszne :)
OdpowiedzUsuńRzeczywiscie robota zadna, efekt wyglada znakomicie, a skladniki zawsze pod reka! Ja to pie pisze na takie eksperymenty! :)
OdpowiedzUsuńDziekuje za wspolne kucharzenie!
Mniam! Masy z mascarpone naleza do moich ulubionych. I, jak widac, bez piekarnika tez sie da :)
OdpowiedzUsuńI jest super, bo zrobiłaś coś zupełnie innego niż pozostali! Wygląda smakowicie!
OdpowiedzUsuńNo proszę, szybkie i smaczne ciasto z dynią :) Fanie, że je zamieściłaś. Wygląda świetnie
OdpowiedzUsuńBardzo fajny pomysł, a do tego na szybko i mamy deser gotowy :)
OdpowiedzUsuńwłaśnie miałam ponad 2 godzinny romans z dynią, Zrobiłam zupę i dżem ale takie ciacho też bym zjadla ;)
OdpowiedzUsuńMusi smakować bosko! :)
OdpowiedzUsuńmusi być znakomite! dynia to niezwykle bogaty w zastowoaniu składnik
OdpowiedzUsuńDodaję do top listy :)
OdpowiedzUsuńGratuluję bloga, mój jest nieco skromniejszy, ale zapraszam serdecznie.