czwartek, 21 marca 2013

Zupa kukurydziana (+ przychodnia, miejsce spotkań)


Narzekałam wszystkim na to, że zima trzyma, warzyw coraz mniej (a jak są to drogie i obrzydliwe). No i stało się, w końcu zachorowałam.
Poszłam do lekarza i zrobiłam sobie bardzo rozgrzewającą zupę. Gardło nie pozwala mi wydobyć więcej niż 10 słów, więc diagnoza była szybka, a i w poczekalni było mało osób, bo taka pogoda zmusza do chorowania w zaciszu domowym.
Atmosfera wokół szanownych doktorów i innych ludzi w kitlach przypomniała mi, że dwa lata temu często trafiałam do różnych przychodni. I nie byle jakich, bo zazwyczaj zdrowia psychicznego. O tak! Tam to dopiero była impreza! I się spotykało osobistości!
Nieroby z depresją, którzy potrzebowali tylko renty na chorobę psychiczną (bo to super opcja. Na komisji nie mogą wykryć!) Większość użalała się nad swoim życiem i właśnie takich lubiłam najbardziej. Szczególnie pana, który pastwił się nad swoją rodziną i po trzydziestu latach odkrył, że to nie jego wina! Tylko mu się w mózgu poprzestawiało w dzieciństwie. Pan agresywnie żądał rozgrzeszenia i dostawał je, ale tylko od swojej terapeutki. Biedactwo…
Zabawnie też było z małolatami. Ale nie takimi jak ja, tylko tymi, w których jeszcze hormony buzowały. Dzieliłam ich na dwie grupy: agresywną i pasywną. Ci pierwszy rozpieprzali nos kolegom z klasy, a podczas sprawy sądowej bronili się zaburzeniami psychicznymi. Matki delikwentów w gorącej wodzie kąpanych, przyłaziły, spowiadały się i płakały już w poczekalni, bo "to w gruncie rzeczy dobre dzieci są".
Grupa „pasywna” była oblegana przez dziewczynki. Kilka lat temu nazywano by je emo. Smutne, skrzywdzone, niezrozumiane. Zazwyczaj z dobrych, katolickich rodzin. Możecie mówić, że ściemniam, ale naprawdę spotkałam laskę, której problemem było to, że rodzice zmuszali ją do chodzenia do kościoła. A ona nie wierzyła. I przez to miała myśli samobójcze.
Zdarzały się również osoby, które przychodziły, bo nie miały się komu wygadać. Byli wariaci z krwi i kości. Byli przyszli samobójcy, niedoszli mordercy.
Podobno widywano tez matki-wariatki, despotyczne, przyprowadzające swoje zdrowe dzieci (bo mają złe stopnie).
Przychodnia to taka mała diagnoza społeczeństwa. Aż dziwne, że socjologowie nie prowadza badań w takich miejscach.
A po wizycie u lekarza, po trudach społecznych w poczekalni, dobrze zjeść coś pożywnego!

Składniki na 2 porcje:
1/2 średniej cebuli
1 mały ząbek czosnku
1 duży ziemniak
50g selera naciowego
1 zielona papryka
2 łyżki oleju
1 szklanka rosołu
100g białej fasoli z puszki
200g kukurydzy z puszki
2 łyżki śmietany
szczypta soli i pieprzu
Cebulę i czosnek posiekać, poddusić na oleju (wszystko w dużym garnku). Ziemniaka pokroić w kostkę, paprykę i seler w paski.
Do cebuli dodać seler, paprykę i smażyć przez kilka minut. Po tym czasie wlać rosół, dodać fasolę i gotować przez 10 minut.
Dołożyć kukurydzę i gotować jeszcze przez 5 minut. Doprawić solą i pieprzem, rozlać do miseczek i podawać ze śmietanowym kleksem.
Przepis pochodzi z "Podróży kulinarnych" wydawanych przez "Rzeczpospolitą".
Zupa leci do akcji jednogarnkowej prowadzonej przez Kulinarne rozterki:
Finezyjny Garnek

8 komentarzy:

  1. O rany, wieki nie jadłam tej zupy! Pamiętam, że robiłam ją jeszcze w wakacje ;) Koniecznie muszę kiedyś ja powtórzyć.

    OdpowiedzUsuń
  2. a ja zupy nie znałam wcześniej i cieszy mnie zaznajomienie się z nią :) ważyłaś selera naciowego?;p ładny i ciekawy blog!

    OdpowiedzUsuń
  3. ciekawy pomysł na zupę. jeszcze takiej nie jadłam. warte wypróbowania. pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. Zupa interesujaca, a opowiesci z przychodni jeszcze ciekawsze. Az mi sie zebralo na wspominanie moich wypraw do poradni zdrowia psychicznego. Tyle, ze ja takich osobistosci nie spotykalam. A szkoda, byloby zabawnie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. kukurydzianej jeszcze nie jadłam ale już mam zachomikowane kilka przepisów :)

    OdpowiedzUsuń
  6. opowieści z przychodzi są naprawdę ciekawe, chyba kazdy ma swoje przygody z tego miejsca.
    A zupka pierwsza klasa, trafia do mojej bazy na zupki kukurydziane. Sama pierwszą robiłam na wakację i teraz zbieram różne wariacje na temat tego dania. :)

    OdpowiedzUsuń
  7. psychiczna zupa ;) a ja zapraszam na grilla http://www.zgrilla.pl/burgery-z-grillowanym-kurczakiem-i-awokado/

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...