Crumble brzoskwiniowe z czekoladą (+pytania i fretki w cynamonie)

Jak ludzie trafiają na twojego bloga?

Zazwyczaj szukają w googlach zwykłe "pudding, piernik, przepisy z czekoladą".

Ale moje kilkumiesięczne podbijanie internetów nauczyło mnie, że nic nie powinno dziwić.

Po jakich hasłach ludzie trafiali na mój blog?

"Fretka cynamon" – wiem, że są fretki cynamonowe (które, tak po prawdzie, są brązowe). Ale początkowo myślałam, że ktoś chce doprawić mięso fretki cynamonem. Szczególnie, kiedy zobaczyłam hasło "fretka z cynamonem".

"Blog ze złym jedzeniem" – albo, "kiepskie jedzenie". Przejrzałam i, serio, mój blog wyświetla się na dalekich stronach. Okrutne :)

"Dieta w 3 dni" – pisałam o tym raz. i raczej nie wychwalałam tej diety. Dlatego szczególnie jest mi smutno, że ktoś może moją dietę biegunkową może wziąć na poważne.

Kiedyś zauważyłam też "jem tylko banany". Gratuluję diety!

"Bimber z ryżu" – ah, pijacy...

Jak można było się spodziewać, niektórzy trafiają tutaj wpisując "blog z cyckami". :)

Ale to nie wszystko. Na bloga można trafić będąc podlinkowanym. Oprócz wspólnego pieczenia, polecania blogów na swoich stronach są jeszcze różne zabawy, konkursy i inne pierdółki. a tym razem zostałam, razem z kilkoma innymi osobami, "wytypowana". Przez Lunę.

Na pytania odpowiadam po przepisie, bo wydaję mi się, że będzie nudno. w końcu wiecie o mnie już wszystko...

A teraz crumble z brzoskwiniami, czyli deser, nad którym myślałam o wyszukiwarkach internetowych. Jest klasyczny i naprawdę pyszny!

Składniki na 2 porcje:

3–4 niewielkie brzoskwinie

szczypta cynamonu

1 łyżeczka miodu

1/2 szklanki mąki pszennej

4 łyżki błyskawicznych płatków owsianych

4 łyżki brązowego cukru

40g masła

1/2 tabliczki czekolady

kilka orzechów włoskich

Brzoskwinie sparzyć wrzątkiem, zdjąć skórkę i pokroić na małe kawałki (obierać i kroić nad miską, żeby nie tracić soku). W misce z sokiem wymieszać cząstki brzoskwiń, miód i cynamon.

Masło rozpuścić. Czekoladę i orzechy posiekać. Mąkę przesiać do innej miski, wymieszać razem z czekoladą, orzechami, płatkami i cukrem.

Masłem, za pomocą pędzelka, posmarować wnętrze kokilek. Do kokilek rozłożyć owoce.

Resztę masła wlać do miski z mąką i wyrobić kruszonkę. Posypać nią brzoskwinie.

Piec przez 20–25 minut w temperaturze 180 C.

A teraz... pytania!

1. w jakim mieście widzisz się za 10 lat?

2 lata w Sandomierzu, 2 lata w Rzymie, 2 lata na Mazurach, 2 lata nad morzem. Cholera wie, gdzie będę.

2. Czy jesteś zadowolona ze swojej figury?

Jestem zadowolona ze wszystkiego, co jest mną. Szczerze mówiąc, bardzo dziwie się szczupłym osobom, które narzekają na "tłuszcz". Jak się nie chcę dupy ruszyć i poćwiczyć, to trzeba sobie zdać sprawę, że narzekając nie spala się tłuszczu.

3. Grasz na jakimś instrumencie? Jak długo?

W podstawówce zmuszali mnie do grania na flecie. Moja nauczycielka była tak straszna, że do dzisiaj pamiętam jak się gra "przybyli ułani..."
W dodatku uczyła mojego ojca, moją mamę i siostrę. a przez całą podstawówkę myślałam, że także babcie.

4. Ulubiona przyprawa?

No nie wiem. Pewnie mieszanka curry, ale częściej używam soli, cukru i pieprzu :)

5. Jaki typ książek lubisz czytać?

Nie, ja nie czytam.

6. Czy kiedyś pomyliłaś składniki? Jakie były konsekwencje? ;)

Jakieś dwa miesiące temu pomyliłam miski. Chciałam upiec chleb z rozmarynem i bułki maślane. Do jednej miski wsypałam cukier, do drugiej sól. i nawet zaznaczyłam miski... tylko błędnie. Efekt był taki, że miałam słodki, ziołowy chleb i słone maślane bułki.

Same obrzydliwości.

7. Ulubiona słodkość?

Jestem kobietą, wszystkie słodkie rzeczy są moje. No, może oprócz słodkiego chleba...

8. Ulubione zdrowe danie?

Podobno wszystko, co można zjeść jest zdrowe. Zależy od ilości, sposobu przyrządzania i miliona innych rzeczy. Mam wyrobione dobre "nawyki żywieniowe". Może powiedzieć, że lubię wszystko.

9. Owoce czy warzywa?

Owoce. Mam też słabość do pomidorów i marchewek, ale słyszałam kiedyś, że to też owoce :)

10. Pierwsze wspomnienie związane z gotowaniem :)

Byłam chora na jakąś jelitówkę, więc moja babcia gotowała mi kleik. To moje pierwsze wspomnienia. Zawsze starałam się ukryć chorobę, ale, jak można się domyślić, trudno ukrywać wymioty.

W każdym razie, teoretycznie przygotowałam się do bycia bulimiczką. Mam co najmniej kilkadziesiąt sposobów na pozbywanie się pokarmu tak, by nikt tego nie zauważył.

11. Od kogo zaraziłaś się pasją gotowania?

Od nikogo. Cała moja rodzina gotowała, bo musiała. Dla babci było nie do pomyślenia, żeby gospodyni nie gotowała. Mama gotuje tylko wtedy, kiedy musi i woli nie ryzykować.

Tak naprawdę zainteresowałam się gotowaniem, bo mój chłopak stwierdził: "beznadziejnie gotujesz".

Samo życie :)

Do dalszych odpowiedzi tradycyjnie nie wyznaczam nikogo, ale... podzielcie się ze mną pierwszymi wspomnieniami o gotowaniu. To takie przyjemne pytanie było :)