Nuggetsy z makiem i cytryną (trzy po trzy)

Proszę. Oto zdjęcie z głębokim dnem. Drugim dnem. Może mało kojarzy się z kawałkiem kurczaka na talerzu, ale robił je Najlepszy. Więc, wybaczcie mu i powiedzcie, że jest piękne!

Dzisiaj, gotować będziemy w siódemkę!

A o co chodzi?

Maggie wymyśliła nam nowe zadanie. Rzuciła hasło"jajko, cytryna, mak". No i gotujemy! Wbrew pozorom to nie jest takie proste.

Oprócz mnie makiem bawią się: Gin, Maggie, Mirabelka, Patison, Siankoo i Wojciech.

Ciekawa jestem, ile osób zrobi desery :)

Przepis na 4 porcje:

400g piersi z kurczaka (pokrojonej w paski)

100g jogurty naturalnego

1 łyżka soku z cytryny

szczypta soli, pieprzu i sproszkowanego chilli

skórka starta z 1 cytryny

1 jajko

8 łyżek utartego maku

4 łyżki tartej bułki

Mięso wymieszać z jogurtem, solą, pieprzem, przyprawami, sokiem i skórką z cytryny. Dokładnie przykryć i odstawić do lodówki na minimum 3 godziny (najlepiej na całą noc).

Na talerzu rozbełtać jajko, na innym talerzu wymieszać bułkę i mak. Kawałki kurczaka wyjąć z marynaty, obtoczyć w jajku, a później w maku.

Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć na niej nuggetsy. Piec w 180 C przez 20–25 minut.

Podawać z niezdrowym sosem: 

niezdrowy sos:

1 łyżka majonezu

2 łyżki jogurtu naturalnego

1 łyżka ketchupu

Wymieszać wszystkie składniki. 

Przepis wrzucam do akcji Mariszki: "Kwiecień-plecień". Mam nadzieje, że rzucicie okiem na pozostałe przepisy w akcji. Niektóre są zadziwiające!