Omlet przygotowałam razem z Michałem, Mirabelką, Maggie, Panną Malwinną, Pluskotką, Shinju i Emmą na zakończenie akcji "Kuchnia japońska". wszyscy gotowalismy z przepisu, który możecie obejrzeć, kiedy klikniecie na "czytaj dalej".
W moim omurice ryż jest zabarwiony kurkumą (taki został po obiedzie). nie ma też pomidorów z puszki, ale jest ketchup. I w związku z tym, że gotowałam go dla siebie nie ma w nim żadnego mięsa. żeby wynagrodzić sobie stratę białka wrzuciłam do środka czerwoną paprykę.
Problem miałam tylko ze zwierzęciem. Chciałam się trzymać klimatu z filmu, a tam babka gotuje razem z pieskiem. Ja nie posiadam psa, a sąsiad miał do dyspozycji tylko owczarka niemieckiego. Naprawdę, byłam gotowa go przygarnąć , ale nie mam tak dużego stołu.
Na bezrybiu i rak ryba. Moja fretka zawsze towarzyszy mi podczas porannego gotowania. Na szczęście omurice zrobiłam sobie na śniadanie. Pozwoliłam fretce zostać w kuchni i załapać się na jedno zdjęcie.
Proszę o wyrozumiałość, Niunia miała tremę!
Składniki (na jedną porcję):
40g ryżu (może być trochę ugotowanego ryżu z resztek)
2 łyżki ketchupu
1/2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej
1/4 czerwonej papryki
1/4 cebuli
1 ząbek czosnku
30g mrożonego groszku
sól, pieprz,olej (do smażenia)
1 liść laurowy
Ryż ugotować. Cebulę i czosnek drobno posiekać i podsmażyć na oleju (najlepiej na średniej patelni). Dodać pokrojoną paprykę, ryż, liść laurowy, mrożony groszek i 1/4 szklanki wody. Gotować, często mieszając, aż do uzyskania konsystencji sosu.Następnie wlać dwie łyżki ketchupu i usunąć liść laurowy. Podgrzewać przez chwilę.
2 jajka
olej
sól, pieprz, kurkuma
Jajka rozkłócić, dodać przyprawy i usmażyć omlet (na większej patelni). Następnie, rozłożyć na omlecie ryżowy farsz i zawinąć (jak Pani na filmie w 4:17)
Podałam ze szpinakiem podduszonym z cebulą, czosnkiem i pieczarkami (bo zapomniałam dodać do farszu)
Inne japońskie danie na tym blogu to mochi z syropem sojowym .
 |
| Cooking with ferret :) |
Przepis przygotowany z myślą o zakończeniu akcji "Kuchnia japońska"
Musi być bardzo smaczne... Też kiedyś miałam fretkę, białą kuleczkę. Uwielbiał plątać mi się pod nogami podczas kuchennych podbojów.
OdpowiedzUsuńNaleśniki z ryżem już kiedyś jadłam, omleta jeszcze nie. Ale to zmienię. :)
OdpowiedzUsuńFretka na prezydenta! Albo przynajmniej na wiceszefa kuchni :)
OdpowiedzUsuńA podduszony szpinak jako dodatek to calkiem dobry pomysl. Zwlaszcza, jesli - tak jak ja - jest sie szpinakozerca.
@mariszka: Jeżeli to był fretek, to nie mogła być kuleczka :) Moja jest mała, a wszystkie samce jakie widziałam były w porównaniu do niej ogromne. :)
OdpowiedzUsuń@Sue: podejrzewam, że sama bym go nie wymyśliła. Tylko radzę poskładać w jakiś inny sposób (na innych blogach są bardziej w "rulonik"), bo takie złożenie jest dość niewygodne.
@Maggie: To byłaby terrorystka nie prezydent. A szpinak wręcz wyrwałam z dodatków do jakiejś ryby na twoim blogu :)
Oj mój potwór był ogromny, owszem! Kuleczka, bo lubił pojeść i nie miał tej fretkowej smukłości, wygiętego grzbietu... po prostu piękne krągłości ;)
UsuńNie wiem, czy dałabym radę złożyć go tak. Z doświadczenia wiem, że jak próbuję coś wymodzić z omletem na patelni, to nigdy nie wychodzi, a ja się jeszcze do tego denerwuję :)
OdpowiedzUsuńCiekawa wersja z tymi zmianami, może kiedyś spróbuję, ale na razie lecę robić drugi raz mięsne omurice ;) dziękuję za wspólne pichcenie!
Qrde ja następnym razem muszę dać gotowanie z kotami :) i zdjęcie tych moich nieznośnych futer :D dzięki za wspólne gotowanie :)
OdpowiedzUsuńFretka przecudowna;)
OdpowiedzUsuńU mnie zwierząt brak, więc było gotowanie solo :) Ale danie pyszne :) Twoja wersja bezmięsna też ciekawie się zapowiada.
OdpowiedzUsuń