Gruszki gotowane w syropie cytrusowym

Gruszki te są bardzo cytrusowe, orzeźwiające i poranne. Idealne na późne śniadanie, albo podwieczorek w gorący dzień.

Podałam je na zimno, ale gorące gruszki gotowane w soku z trzech cytrusów podane z maślana kaszą manną i migdałami są równie pyszne. trochę przy nich pracy, ale czasami nie warto się śpieszyć ;)

Składniki na porcję:

1 gruszka

sok z 1/2 pomarańczy

sok z 1/2 limonki

skórka z 1/2 cytryny

1 łyżka cukru

Gruszkę rozpołowić, wydrążyć gniazdo nasienne. Soki, w garnku z szerokim dnie wymieszać ze skórką cytryny i cukrem. Doprowadzić do wrzenia i dokładnie rozpuścić cukier. W soku cytrusowym gotować gruszkę około 15 minut (aż będzie miękka).
Wyjąć gruszkę, a powstały z soku owocowego i cukru syrop przelać przez sitko i wyrzucić skórkę z cytryny.

Gruszkę podawać z maślaną kaszą manną:

2,5 łyżki kaszy manny

3/4 szklanki mleka

1/2 łyżeczki cukru waniliowego

1 łyżeczka masła

1/4 szklanki wody

Mleko zagotować z cukrem. Kaszę rozrobić w wodzie i wlać do gotującego się mleka. Dokładnie wymieszać i gotować przez chwilę cały czas mieszając.

Zdjąć z ognia i wymieszać z masłem.

Kaszą nafaszerować połówki gruszki, przybrać migdałami. resztę kaszy wyłożyć na talerzyk obok gruszek. Polać wszystko syropem.